Если врачи поставили диагноз «рассеянный склероз», необходимо отказаться от обилия соленых продуктов в пищевом рационе. К такому выводу пришли ученые из Института неврологических исследований Рауля Карреа. Даже относительно небольшое количество соли способно вызвать ухудшение течения болезни.
Ученые провели исследование мочи и крови 70 пациентов с рассеянным склерозом ремитирующей формы. По результатам анализа можно было сказать, сколько соли добровольцы потребили накануне. Кровь и моча собирались в течение девяти месяцев, всего каждый пациент сдал по три образца биологических жидкостей. Данные собирались с 2010 по 2012 год. Похожие исследования проводились летом 2013 года с участием 55 пациентов с тем же диагнозом.
В среднем люди потребляли по 4 грамма соли в день. Некоторые снижали количество соли до двух граммов. Ученые сравнили количество потребляемой соли и течение заболевания и установили, что чем больше человек с рассеянным склерозом есть соленого, тем больше проблем у него с основным заболеванием. Специалисты советуют пациентам снизить потребление соли.
