Полезен не столько сам напиток, сколько вещество ресвератрол, входящее в состав винограда. Кроме вина, ученые рекомендуют употреблять шоколад, малину, свежие фрукты и ягоды.
Ученые наблюдали за 119 людьми с болезнью Альцгеймера. Часть получали биологические добавки с ресвератролом, другие – плацебо. По окончании исследования оказалось, что ресвератрол снижает уровень маркеров, отвечающих за прогрессирование заболевания.
Болезнь Альцгеймера – серьезная патология нервной системы. Считается, что болезнь развивается из-за накопления бета-амилоида в веществе головного мозга. На сегодняшний день нет лекарства, которое бы вылечило пациентов с Альцгеймером.
