Стараниями диетологов и приверженцев здорового питания, у шоколада плохая репутация. Эту сладость связывают с набором лишнего веса, развитием сахарного диабета, болезнями сердца и гипертонией. Но не все так однозначно, многочисленные исследования показали, что этот продукт, хотя и в умеренных количествах, имеет ряд преимуществ.
Начать стоит с того, что в его составе большое количество антиоксидантов и полифенолов. Поэтому шоколад – это средство борьбы с...