Исследователи искали рекомендации по умеренному потреблению алкоголя и определение «стандартного напитка» в 75 странах. Специалисты обнаружили их всего в 37 странах. Кроме того, ученые заметили противоречия.
Размеры «стандартного напитка» в некоторых странах отличались на 250% (8 граммов в Исландии и Великобритании и 20 граммов в Австрии). 8 граммов «стандартного напитка» эквивалентны 250 миллилитрам пива крепостью 4%, 76 миллилитрам 13% вина или 25 миллилитрам крепких спиртных напитков (40%).
В наиболее консервативных странах под умеренным потреблением алкоголя понималось употребление не более 10 граммов этанола в день для женщин и 20 граммов для мужчин. В Чили считается, что можно употреблять 56 граммов в день без вреда для здоровья. В Австралии, Канаде, Дании, Фиджи, Франции, Мексике, Новой Зеландии, Польше и Великобритании разрешается пить больше по особым случаям.
В Австралии, Гренаде, Португалии, Южной Африке и Великобритании нормы потребления алкоголя для мужчин и женщин не отличаются. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) полагает: стандартный напиток должен содержать не больше 10 граммов этилового спирта. Мужчинам и женщинам советуют употреблять не больше 2 таких напитков в день. Между тем, в 50% стран, имеющих рекомендации по употреблению алкоголя, другие нормы.
